Guide Pratique

Composition des Kits

  • 1 ou 2 Capsules rechargeables en acier inoxydable

  • 1 Bouchon pour les moutures fines

  • 1 Bouchon pour les moutures grossières

  • 1 Guide de remplissage

  • 1 Tasseur

  • 2 Joints d'étanchéités de rechange pour les capsules

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Votre machine est-elle compatible ?

Pour savoir si votre machine à café est compatible avec les capsules Wake Up, renseignez-vous sur notre page dédiée.

Liste des machines compatibles

Instructions pour un café parfait

  • Choix du café

    La chose à retenir de ce guide : le choix du café utilisé dans les capsules Wake Up est décisif. Sans cela, il vous sera impossible d'obtenir une boisson de qualité.

    • Choisir un café avec une mouture la plus fine possible. Pour cela, cherchez du café spécial espresso.

    • Ne pas utiliser de café filtre. La mouture est trop grossière pour permettre une bonne extraction.

    • Pour commencer, privilégiez les marques Malongo ou Illy, facilement trouvables en magasin et ayant déjà fait leurs preuves avec nos capsules. Vous pouvez ensuite expérimenter d'autres marques à la mouture similaire afin de trouver le café qui vous ressemble.

  • 1) Vérifiez que la capsule et le bouchon soient secs

  • 2) Placez la capsule sur une surface plane et dure

  • 3) Placez le distributeur au-dessus de la capsule

  • 4) Remplissez la capsule avec une cuillère à café

    ! Ne pas trop bomber les cuillères pour éviter d'en mettre partout !

    • Pour un café doux, ajoutez 2 cuillères peu remplies

    • Pour un café corsé/fort en goût, ajoutez 2 cuillères bien remplies

  • 5) Tassez le café moulu

    Pour obtenir la meilleure extraction possible de votre café, tassez vigoureusement 2-3 fois avec le tasseur.
    Quand s'arrêter ? Appuyez jusqu'à ce que le niveau du café arrête de descendre.
    Quelle force appliquer ? Un enfant doit être capable de tasser correctement le café.

  • 6) Refermez avec l'un des bouchons.

    Mais lequel choisir ? Deux bouchons vous sont proposés dans le kit, suivant la finesse de votre café moulu.


    Le premier marron foncé avec de multiples trous s'utilise pour les moutures fines de type Espresso, celles que nous vous recommandons.


    L'autre opercule beige avec seulement 2 trous est fait pour les moutures grossières de type café filtre. Ce dernier permet de faire monter la pression dans la capsule. Cependant, certaines machines ayant déjà vécu pourraient ne pas être assez puissantes pour vous offrir un bon débit. Dans ce cas, n'utilisez que le premier bouchon.

  • 7) Pour obtenir le meilleur café il est important de bien plaquer l'opercule sur les bords de la capsule pour garantir une bonne étanchéité.

  • 8) Placez la capsule dans votre machine à café compatible puis engager la. La fermeture peut être légèrement plus difficile qu'avec une capsule jetable. Pas d’inquiétude, c'est tout à fait normal et sans risque pour votre machine.

  • 9) Choisissez votre programme

    Le volume de café va également déterminer sa force et son goût.
    • Pour un Longo, comptez 30sec d'extraction ou 70ml.
    • Pour un Espresso, comptez 20sec d'extraction ou 40ml.

  • 10) Faites tomber la capsule dans le réceptacle de votre machine.

  • 11) Attendre 10 min avant de saisir la capsule.

    !! Attention !! Une fois utilisée, la capsule est TRÈS chaude. Le plus sûr est d'attendre 10 minutes afin de la laisser refroidir.
    Cependant, si vous êtes pressé, il est possible d'attraper la capsule par les rebords et de la passer sous l'eau froide pendant 5 secondes (à vos risques et périls).

  • 12) Nettoyage - Ouvrez la capsule et retirez le marc à l'aide du manche d'une cuillère ou d'une baguette chinoise.

  • 13) Rincez la capsule et le bouchon sous un mince filet d'eau afin d'éliminer le marc restant.

  • 14) Dégustez votre préparation ! Vous pouvez être fiers de vos premiers pas en tant que barista ☕